Diyarbakır’da Yenişehir Belediyesi Kadın Politikaları Müdürlüğü öncülüğünde düzenlenen doğa temelli etkinlikte kadınlar, tarihi surların gölgesinde kapari topladı. Ben û Sen Semti, Şemsiler Mahallesi civarında gerçekleştirilen etkinliğe Eş Başkanı Safiye Akdağ, belediye meclis üyeleri ve çok sayıda kadın katıldı. Katılımcılar, tarihi Diyarbakır Surlarının dibinde hem kapari bitkisine dair bilgi edindi hem de kapari topladı.
Etkinlik sırasında Eş Başkan Safiye Akdağ, kapari bitkisinin faydalarını anlattı; sağlık açısından önemine değindi. Ayrıca kaparinin nasıl kullanılabileceğini, turşusunun nasıl yapıldığını kadınlarla paylaştı. Kadınların doğaya dokunduğu, üretime ve yaşama katıldığı bu buluşma, önümüzdeki dönemde gerçekleşecek benzer etkinliklerle devam edecek.
KAPARİ FAYDALARI NELERDİR?
Kapari, kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet gibi kronik durumlara karşı koruma sağlayabilen antioksidanlar içerir, iyi bir K vitamini, demir, magnezyum, E vitamini ve fosfor kaynağı olduğundan sağlık açısından mide problemlerine iyi gelir, vücuttaki iltihabın erimesine yardımcı olarak bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
