Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte Diyarbakır semt pazarlarındaki sebze ve meyve fiyatlarında artış hızlandı. Özellikle yaz aylarında kilosu 15-20 TL arasında satılan patlıcan, biber, salatalık, domates gibi taze sebzelerde fiyatlarda ciddi bir artış yaşanırken, Kasım ayında itibaren fiyatı en çok yükselen ürün ise salatalık oldu.
ZAM ŞAMPİYONU SALATALIK: 60 TL’Yİ AŞTI
Yaz aylarında kilogram fiyatı 10 TL'yi bulan salatalık, kış aylarının gelmesiyle birlikte fiyatlarındaki artışla dikkat çekiyor. Kış aylarının gelmesiyle tezgâhlarda neredeyse hiç bulunmayan salatalık, şu günlerde 60 TL’ye kadar çıkabiliyor.
SEBZE-MEYVE FİYATLARI ARTACAK
Kent esnafı ise, salatalıkta fiyat artışının ardında birkaç önemli faktörün olduğunu belirtiyor. Bunlar arasında mevsimsel koşullar, iklim değişikliği ve artan nakliye maliyetleri öne çıkıyor. Salatalık, yaz aylarında geniş üretim alanlarıyla bolca yetişirken, kışın soğuk hava şartları ve üretim azlığı nedeniyle taze olarak temin edilmesi zorlaşıyor. Bu da fiyatların hızla yükselmesine neden oluyor. Kışın artan gıda fiyatlarının sadece salatalıkla sınırlı olmadığını, benzer ürünlerde de benzer fiyat artışlarının yaşandığını ifade ediyor.
Öte yandan sebze ve meyve fiyatlarında önümüzdeki günlerde daha da artış yaşanacağı öngörülüyor.
