Malatya'da mevsim normallerinin üzerinde seyreden kavurucu sıcaklar, kentte yaşamı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Bu zorlu hava koşullarından en çok etkilenen meslek gruplarından biri ise fırıncılar. Zira 300 derecenin üzerine çıkan fırın ateşinin karşısında, fırın ustaları vatandaşın sofrasına ekmek ulaştırmak için ter dökmeye devam ediyor.
"SU İLE KARIN DOYURUYORUZ"
Yaz aylarında işlerinin daha da ağırlaştığını belirten fırın ustaları, yüksek sıcaklıkla birlikte kızgın ateşe maruz kalmalarına rağmen özveriyle çalıştıklarını ifade ediyor. Yıllardır pide fırınlarında çalışan Yusuf Akyol ve Hizbullah Karaköy, "340 dereceyi bulan sıcaklıkta işimizi yapmaya çalışıyoruz. Bu şartlar altında çalışmak gerçekten kolay değil" diyerek yaşadıkları zorlukları dile getirdi.
İşletme sorumlusu Hamza Aslan ise sıcaklığın etkisini azaltmak için sürekli sıvı tükettiklerini belirtti. Aslan, "Adeta su ile karın doyuruyoruz. İşimiz gerçekten çok zor" sözleriyle fırıncıların mesaisinin ne denli meşakkatli olduğunu gözler önüne serdi. Fırıncılar, tüm zorluklara rağmen Malatyalıların ekmek ihtiyacını karşılamak için sıcakla mücadeleyi sürdürüyor.