Diyarbakır’da SAMER Araştırma Merkezi tarafından 2 / 9 Haziran tarihleri arasında farklı semt pazarlarında faaliyet göstere 142 esnafa ve birçok vatandaşa yöneltilen "Topraktan alıp pazarda satana kadar en çok hangi ürüne veya ürün grubuna zam geliyor?" sorusu, kentteki gıda enflasyonunun ve fiyat dalgalanmalarının haritasını gözler önüne serdi.
Araştırma sonuçlarına göre, tarladan tezgaha gelene kadar fiyatı en çok katlanan kategori meyveler oldu.
Katılımcıların yüzde 16,9’u bu soruya doğrudan "meyve grubu" yanıtını vererek, meyve fiyatlarındaki artışın diğer ürünlere kıyasla çok daha çarpıcı boyutta olduğunu vurguladı.
FİYAT ARTIŞLARINDA "HER ÜRÜNE EŞİT ZAM" ALGISI HAKİM
Pazardaki genel pahalılığın tek bir ürünle sınırlı kalmadığını düşünenlerin oranı da oldukça yüksek çıktı. Görüşmecilerin yüzde 15,5’i tarladan pazara gelene kadar aslında her ürün grubunun benzer ve eşit oranlarda zamlandığını dile getirdi.
Öte yandan bu durum, nakliye, işçilik ve hal maliyetleri gibi genel girdi artışlarının tüm tarım ürünlerine tek bir kalemde yansıdığının bir göstergesi olarak yorumlandı.
TEKİL ÜRÜNLERDE LİDER LİMON, TAKİPÇİSİ DOMATES
Tek bir ürünü işaret edenlerin yanıtları incelendiğinde ise listenin başında limon yer aldı.
Katılımcıların yüzde 14,1’i tarladaki fiyatı ile pazar tezgahındaki fiyatı arasında en çok uçurum bulunan ürünün limon olduğunu belirtti. Limonu, yüzde 9,2’lik oranlarla domates ve fiyat değişimlerinin zamandan zamana farklılık gösterdiğini savunan "mevsimine göre değişiyor" seçeneği takip etti.
Öte yandan araştırmada ne kadar zam geldiğini kestiremeyen ve "bilmiyorum" diyenlerin oranı ise yüzde 9,9 olarak kayıtlara geçti.
LİSTENİN ALT SIRASI BELLİ OLDU
Katılımcıların yüzde 5,6’sı doğrudan salatalığı işaret ederken, yine aynı oranda bir kesim genel olarak "sebze grubu" yanıtını verdi.
Görüşmecilerin yüzde 4,2’si muz, yüzde 2,8’i patates, yüzde 2,8’i erik ve yüzde 2,8’i biber fiyatlarının tarladan pazara fahiş oranda arttığını savundu.
Listenin son sırasında ise yüzde 1,4 ile yenidünya meyvesi yer aldı.
