Son günlerde Diyarbakır'ı etkisi altına alan yoğun kar yağışı, vatandaşları soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendiren yiyecekler aramaya yöneltti. Bu dönemde cevizli sucuk, sağladığı enerji ve bağışıklık destekleyici özellikleriyle ön plana çıkıyor. Diyarbakırlılar, vücudun direncini artırmak ve kış hastalıklarından korunmak amacıyla cevizli sucuğu sıklıkla tercih ediyor.
KİLOSU 250 TL’DEN SATILIYOR
Diyarbakır'da kışın vazgeçilmezlerinden biri haline gelen cevizli sucuk, şehrin her köşesinde seyyar satıcılar tarafından satılıyor. Cevizli sucuğun kilosu 250 TL’den satılırken, yanında satılan kabuklu cevizlerin kilosu ise 150 TL. Yüksek fiyatına rağmen, sağlığa faydalı ve enerji verici özellikleri nedeniyle bu lezzetli atıştırmalık, vatandaşların ilgisini çekiyor.
MARDİN VE ÇEVRESİNDEN GELEN PEKMEZLE YAPILIYOR
Cevizli sucuğun en önemli bileşenlerinden biri olan üzüm pekmezi, Mardin ve çevresinden taze olarak getiriliyor. Bu bölgedeki pekmez, doğal ve katkı maddesi içermediği için cevizli sucuklar, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Yüksek enerji içeriğiyle de kış aylarında yorgunlukla savaşanlar için ideal bir seçenek haline geliyor.
CEVİZLİ SUCUK FAYDALARI
Cevizli sucuk, zengin antioksidan özelliklere sahip olan cevizler ve pekmez sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren önemli bir atıştırmalıktır. Ayrıca, cevizler kalp sağlığını destekler, sindirimi düzenler ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Pekmez ise demir, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineraller içerdiği için vücudu güçlendirir. Kışın soğuk havalarla mücadele edenler için enerji verici ve sağlıklı bir alternatif sunar.
