Diyarbakır’da 35 yılı aşkın bir süredir tatlı sektöründe adından söz ettiren Yılmaz Elaldı, yaklaşık 800 çalışanın olduğu fabrikada ülke ekonomisine dev istihdam sağladıklarını söyledi. Yeni fabrikalarını geçtiğimiz aylarda açan ve yaklaşık 800 çalışanın olduğu fabrikada ülke ekonomisine dev istihdam sağlayacaklarını söyledi. Yeni bir projeye daha imza atarak, Ar-Ge çalışmalarının sürdüğü Avrupa’ya kapılarını açan firma, Diyarbakır’ın tescilli kadayıfı ve soğuk baklavasını dünyaya tattırıp, ülke ekonomisine de katkı sağlayacak.
Yeni açılan fabrikanın her biriminde 200’e yakın personelin çalıştığını söyleyen Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, sadece tatlı üretmediklerini, gelecek için usta da yetiştirdiklerini ifade etti. Elaldı, “Yaklaşık 35 yıldır tatlı sektöründeyiz. Son bir yıldır Tesisler Kavşağındaki binamızı fabrika haline getirdik. Tüm birimlerimizi buraya toplayarak bir nevi hem hijyen anlamında hem de daha düzgün bir yer anlamında yer yaptık. Burada bilindiği üzere 800’e yakın bir çalışanımız var. Burada tatlıdan çok usta yetiştiriyoruz, sanatkar yetiştiriyoruz. Her birimimizde çalışan 200 işçi istihdam edilerek sahaya hazır hale gelecek insanlarımızdır. Tatlıdan çok usta da yetiştiriyoruz. Yakın zamanda Allah’ın izniyle Avrupa’dayız. Biz bu fabrikayı açarak doğuya, İstanbul’daki fabrikamızı açarak batıya kapımızı açtık. Allah nasip ederse dünyaya açılmak için hazırlıklarımız devam ediyor. Avrupa’ya ve Ortadoğu’ya açılmak istiyoruz. Biz bu lezzetleri dünyaya satarken de oralardan getireceğimiz paraları ülkemize kazandırmak istiyoruz” diye konuştu. (İHA)
