Dünyanın önde gelen üniversitelerinden Cambridge Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma dikkat çekici bulguları gözler önüne serdi.
Bilim insanları, yapay ve düşük kalorili tatlandırıcıların bağırsak bakterileri üzerindeki etkisini ve bu etkinin kafein, aroma vericiler ile ilaçlarla birlikte tüketildiğinde nasıl değiştiğini araştırdı. Çalışma, şekersiz gazlı içeceklerde kullanılan bazı tatlandırıcıların faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini yavaşlatabileceğini gösterdi.
Araştırmada 25 bağırsak bakteri türü, yaygın olarak kullanılan 39 tatlandırıcıya maruz bırakıldı. Molecular Systems Biology dergisinde yayımlanan sonuçlara göre, steviadan elde edilen izosteviol, antidepresan duloksetin ile birlikte kullanıldığında bazı yararlı bağırsak bakterilerini belirgin şekilde baskıladı. Ayrıca bu kombinasyonun hücre toksisitesini artırdığı ve bağışıklık sistemiyle ilişkili hücreleri etkilediği gözlendi.
Araştırmanın baş yazarı Dr. Sonja Blasche, tatlandırıcıların sanıldığı kadar metabolik açıdan nötr olmadığını, özellikle ilaçlar ve diğer gıda katkı maddeleriyle birlikte tüketildiklerinde bağırsak mikrobiyotasını doğrudan etkileyebileceklerini belirtti.
