Diyarbakır'da havaların ısınmasıyla birlikte tezgahlarda yerini alan acur, bu sene de vazgeçilmez sokak lezzeti olacak gibi. Merkez Sur ilçesinde özellikle manav ve seyyar tezgahlarda özenle soyularak satışa sunulan acurun tanesi ise 30 liradan alıcı buluyor.
ACUR TEZGAHA ÇIKTI: İŞTE FİYATI
Havaların ısınması ve yağışların etkisini sürdürmesiyle birlikte bölge halkının yakından tanıdığı acur meyvesi, yeniden tüketicisiyle buluştu. Özellikle sıcak yaz aylarında serinlemek isteyenlerin tercih ettiği acur, cacıktan salataya ve hatta turşuya kadar çok farklı çeşitlerde tüketilebiliyor. Çorak ve hafif kumlu topraklarda yetişen acur, bölgemizde Kürtçe ‘ecûr’ veya ‘kilyar’ olarak da bilinir. Çevre illerde ise ‘küte’ ismiyle biliniyor.
Öte yandan geçtiğimiz yıl tanesi 10 liradan satılan acur, bu yıl 20 lira zamlanarak 30 liradan alıcı buluyor.
ACUR FAYDALARI
Acur, özellikle C vitamini ve potasyum bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Potasyum ise kalp sağlığını destekler ve kan basıncını dengede tutar. İçerdiği yüksek su oranı ve vitaminler sayesinde acur, cildin nem dengesini korur ve parlaklık sağlar.
