Türkiye’nin en çok bilinen ve turistleri mutlaka yapılması gerek listesinde yer alan şarap içme kültürünün son dönemlerde artış göstermesiyle beraber Diyarbakır’ın hangi ilçesinde şarap üretimi yapıldığı ve fiyatlardaki son durumun ne olduğu merak ediliyor.
Diyarbakır’da son dönemlerde özellikle gezginler tarafından denenmeli listesinde yer alan özellikle Boğazkere Şarabı ve Öküzgözü Şarabının fiyatı kadar ham madde olan üzümün nereden geldiği de merak ediliyor.
DİYARBAKIR’DA ŞARAPLIK ÜZÜMLER NEREDEN GELİYOR?
Boğazkere Şarabının ham maddesi üzüm, Diyarbakır’ın Ergani, Çermik, Eğil ve Çüngüş ilçeleri ile Elazığ’ın Maden ilçelerinden geliyor. Baharlı tadıyla çok fazla tercih edilen Boğazkere Şarabının yanı sıra Öküzgözü Şarabı’da Diyarbakır’ın özellikle Hani ve Eğil ilçelerinden alınan üzümlerden elde ediliyor. Bölgedeki şarap üreticileri genellikle Süryani ailelerden oluşmaktadır. Ayrıca Mardin ve Şanlıurfa’nın bazı bölgeleri de şarap yapımı ve satışı konusunda öncüdür.
DİYARBAKIR’DA ŞARAP FİYATLARI
Şarap fiyatları kadeh başında Diyarbakır’da 150 liradan başlayıp bin 500 liraya kadar çıkmaktadır.
DİYARBAKIR’DA ŞARAP NEREDE İÇİLİR?
Vinora Süryani Şarap Evi,
Mezopotamya Şarap Evi,
Diyarbakır Sülüklü Han,
Diyarbakır Kervansaray (Deliller Hanı)
