lezzet

En lezzetlisi Diyarbakır'dan çıkıyor Asya ülkeleri bunun peşinden koşuyor. Vücudun şifa deposu oluyor yazın markete çıkan almadan dönmüyor.

Diyarbakır’da havaların ısınmasıyla soğuk içeceklerde tezgahlarda yerini alamaya başladı. Yazın serinleten lezzeti olan buzlaş tezhaglarda yerini aldı.

Türkiye’de en sık tüketilen yöresel peynir çeşitleri arasında yer alan otlu peynir, Van’ın geleneksel lezzetlerinden biridir. ‘Otlu peynir nedir, faydaları...

Siirt'te Ramazan ayında birçok yerde olduğu gibi çiğköfte iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor. İftar saatine doğru işletmelerde bir hayli yoğunluk oluyor....

Siirt, kebabından tatlısına pek çok lezzet sunan bir mutfağa sahiptir. Bu mutfakta aradığınız aromayı bulamamanız mümkün değil! Siirt’in en özel...

Medeniyetlerin kültüründen de etkilenen Diyarbakır, lezzetli yemekleriyle de meşhurdur. İşte Diyarbakır’ın en meşhur lezzetleri…

İrmikli kurabiye ismiyle de bilinen kerebiç, Hatay ve Mersin ile özdeşleşen bir tatlıdır. Gelin bu eşssiz lezzeti birlikte hazırlayalım.

Sokak lezzetleriyle oldukça yoğun ilgi gören Yozgatlı ustalar çeşitli yörelere özgü tatları tezgahlarında satıyor Diyarbakır ciğeri de yerini alıyor.

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, Evliya Çelebi’nin de eserinde kaleme aldığı meyan kökü hakkında bilgiler verip Diyarbakır’ı işaret etti. İşte...